Hola steemitas hoy les traigo una receta que me encanta hacer porque empalaga hasta morir, es perfecta cuando tu cuerpo te pide su dosis de chocolate, además que le puedes agregar ron y no se siente, es perfecta!!!!!!!.
La recetas que les traigo es de un turrón de chocolate con galleta maría!!! Siii turrón de chocolate con Galleta maría.
Los ingredientes son los siguientes:
1 taza de azúcar
1 taza de leche en polvo
¼ de taza de agua
500gr de chocolate
2 paquetes de galletas marías
Ron (el que tengas a la mano)
Foto propia desde un minis3
Nota: las cantidades de azúcar y leche tienen que ser las mismas, por ejemplo 1 taza de azúcar = 1 taza de leche.
Lo primero que tenemos que hacemos es colocar una olla con el agua y el azúcar esperamos que se disuelven los cristales de azúcar (como 10 o 15 minutos máximos OJO!.)
Foto propia desde un minis3
Una vez pasado los 10min bajamos la olla y la dejamos enfriar un poquito, ya tibia la mezcla la colocamos en la licuadora. Mientras estamos licuando le agregamos la leche poco a poco de modo de no forzarla. Una vez agregada toda la leche, tenemos nuestra leche condensada.
Ya lista la leche condensada la volvemos a montar en baño de maría (esto se hace para que no se queme). Poco a poco va agregando el cacao y se remueve hasta que esta mezcla quede oscura.
En un bol tienen que estar trituradas las galletas marías, si lo desean le pueden poner ron a las galletas trituradas, de esta manera las galletas absorben todo el ron.
Una vez listo el chocolate se lo agregamos a las galletas marías y movemos hasta que no se vea una galletas sin chocolate
Foto propia desde un minis3
Buen provecho!