Sahertorta und Eduard Saher Kuchen ist ein klassischer Kuchen aus Wien. Wahrscheinlich der berühmteste Schokoladenkuchen aller Zeiten.
Die Besonderheit dieses Kuchens ist die unwiderstehliche Schokoladen- und Aprikosenmarmelade, die starke süße Töne beruhigt. Sie wird sogar mit der ungesüßten Schlagsahne serviert.
Als ich Wien besuchte, habe ich diesen unwiderstehlichen Kuchen probiert. Ein spezieller Schokoladengeschmack und eine feine Biskuitstruktur, Aprikosenmarmelade, die den süßen Geschmack beruhigt.
Dieser Kuchen fasziniert mich mit seinem Geschmack und wenn ich kein Fan des übermäßig Süßen bin.
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