Para nadie es un secreto que el mejor chocolate del mundo es el hecho con el cacao que produce el suelo venezolano, no importa en que lugar del mundo se procese, si en la etiqueta dice que es de cacao es de Venezuela puedes comprar esa barra con la confianza de que será uno de los mejores sabores que has probado en tu vida.
Savoy es casi un sinónimo de cacao venezolano, aunque esta empresa no solo hace productos que de chocolate, y es por eso que su eslogan guarda una de las más grandes verdades de éste planeta: Savoy... con sabor venezolano.
La historia de Savoy se remonta a los 40's cuando los hermanos Rodolfo, Roberto y Fernando Beer, de nacionalidad Austriaca tuvieron que abandonar su trabajo en la fábrica de Licores Casali y su tierra a causa de la segunda Guerra Mundial llegando a nuestro país en 1941 sólo con su conocimiento en pastelería y bombonería.
En nuestro país se asociaron con John Miller que, aúnque su nombre no lo muestre, era venezolano pero de ascendencia escosesa, el cual había traído desde Inglaterra unas máquinas para fabricar chocolate. De esta asociación nace el 2 de Julio de 1941 la compañía Savoy Candy C.A., nombre que escogieron en honor a un hotel londinense con ese nombre en el que Miller se hospedaba cuando viajaba a Gran Bretaña y que para él era símbolo de excelencia y alta calidad (y para nosotros se convirtió en sinónimo del mejor chocolate del mundo) y además era fácil de pronunciar en cualquier idioma.
Sus primeros chocolates fueron de cuatro sabores de leche (milk), amargo dulce (sweet bitter), amargo (bitter) y café (moka) y venían en dos tamaños: tabletas grandes de 160 gramos y pequeñas de 35 gramos.
Para 1949 Savoy comenzó a ofrecer los chocolates en forma grageas que todos conocemos hoy en día: Toronto, Miramar y Ping Pong y en 1950 comenzaron a manejar una red de distribución a nivel nacional primero con mayoristas y luego con sucursales.
En 1956 aparecieron las populares galletas Susy (mi favorita) y Cocosette. La línea de caramelos se lanzó después con una gran variedad de sabores de frutas.
Al principio la fabrica era una casa pero a medida que comenzaron a expandirse, se vieron en la necesidad de ir ampliando el área destinada para la fábrica. lo primero que hicieron fue alquilar una casa vecina a la quinta San Esteban en el sector El Valle de Caracas, para luego ir adquiriendo las viviendas colindantes hasta que decidieron construir una planta en esos mismos terrenos, pero aún así la fábrica se hizo pequeña y en 1969 la mudaron a la conocida planta de Boleíta donde se mantuvo por tres décadas.
En 1988, Savoy fue adquirida por Nestlé, no se imaginan cuanto lloré tal adquisición, hasta con el temor de que desapareciera el nombre de Savoy, como con otras adquisiciones que había hecho la Nestle, pero ellos, muy concientes del poder de ese nombre, no sólo lo conservaron, sino le dejaron su eslogan.
10 años más tarde, en 1998, se mudó la sede a Santa Cruz, en el estado Aragua, donde funciona hoy en día siguiendo ofreciendo al mundo dulces y caramelos con sabor venezolano.
Fuente savoy
