Hermoso y bendecido día, amigos de steemit ❣
Hoy les traigo una receta sencilla y nutritiva, ideal para la merienda de toda la familia.
🍲 INGREDIENTES:
❀ 1 zanahoria mediana
❀ ½ taza de pulpa de parchita (fruta de la pasión)
❀ 7 cucharadas de fécula de maíz
❀ 8 cucharadas de miel
❀ 5 tazas de agua
❀ Rinde 8 raciones
🍲 PREPARACIÓN:
❀ Mezclar en la licuadora, el agua, la zanahoria y la pulpa de parchita, luego pasar la mezcla por un tamiz.
❀ Agregarle a la mezcla poco a poco la fécula de maíz y la miel.
❀ Cocinar a fuego lento, removiendo constantemente aproximadamente por 10 minutos o hasta que espese.
❀Retirar del fuego, colocarla en el envase de su preferencia, dejarla reposar y llevarla a la nevera hasta que enfríe.
❤ SALUD:
❀La zanahoria: Ayuda a combatir el cáncer, excelente protector gástrico, su gran contenido de vitamina A favorece la visión.
❀La parchita (fruta de la pasión): Fortalece el sistema inmunológico, controla los niveles de colesterol.
❀La miel: Es energética, nos aporta vitaminas C, B1, B2, B6 y minerales como el potasio, sodio, calcio, magnesio, hierro, fósforo, entre otros.
Con este post dejo mi participación en el concurso CocinArteSano de 
, gracias por la iniciativa e invitación.
Las fotografías son de mi autoría 📷
Con mucha dulzura para ustedes ❣
, gracias por la iniciativa e invitación.
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