CIERRE DE SEMANA CON EXCELENTE ALMUERZO, QUE CAUTIVA PALADARES

Hola amigos de Steemit, hoy vengo a contarles una excelente historia de lo que hice para cerrar este fin de semana.

Ayer domingo estaba un poco aburrido en mi casa sin nada que hacer, se me vino a la mente lo fabuloso que seria preparar para toda la familia, una gran parrilla, le consulte a mi esposa si quería eso para hoy, y sin pensarlo se alegro porque sabia que no iba a hacer nada, ya tenia la aprobación. Corriendo me bañe y salí a comprar todo al supermercado. Aquí les dejo todos los ingredientes necesarios para completar mi parrillita.

Los chorizos y las morcillas ya vienen sazonadas, la carne se le coloca sal, ajo y un poco de cerveza, mientras te tomas 4 de esas, es el tiempo perfecto de la maceración, para que mantenga ese sabor tan especial.

Para la ensalada se corto en julianas el repollo, el tomate verde en trozos muy pequeños y en cuadritos la cebolla y el cilantro. Luego de unida solo se le coloca un chorrito de aceite, el jugo de 3 limones, un chorrito de vinagre y sal al gusto.

Se comienza encendiendo el carbón hasta que este todo al rojo vivo, se procede a colocar las rejillas hasta que calienten, lo primero que se pone son los chorizos y las morcillas, son las que tienen que llevar mas calor, cuando estén listas se procede a colocar los churrascos, se sacan dependiendo como le guste a cada integrante de la familia, bien cocido, termino medio, tres cuartos, etc. Luego se procede a servir cada ración en cada plato…..

En este momento es cuando los vecinos dicen, coño por allí están haciendo parrillita y huele divina.

Todos felices a comérsela todiiiita, no dejan nada, y viene lo mas estimulante para el que la esta haciendo, Papá esta buenísima, mi amor esta blandita, no hay un picantico, Tio cuando vuelves a hacer otra esta te quedo fina, Sr. Agustín usted es un Crack haciendo parrilla, Suegro que bien le quedo........ y todos en una sola voz....que se repita, que se repita