Hola Hivers, mi preparación el día de hoy consiste en unas riquísimas galletas de avena y chocolate. Lo mejor de todo es que no usaremos harina de trigo. ¡Te van a encantar!

55 gramos de azúcar, 25 gramos de mantequilla con sal, 1 huevo, 1 taza o 100 gramos de avena en hojuelas, 30 gramos de maicena, 1 cdta de polvo para hornear, 1/2 cdta de vainilla, chocolate derretido

1. Después de ubicar y pesar todos nuestros ingredientes, batir la mantequilla con el azúcar.

2. Agregar el huevo a la mezcla y seguimos batiendo.

3. Incorporar la vainilla mientras seguimos batiendo.

4. Añadir la avena, la maicena, el polvo para hornear e integramos hasta unir todos los ingredientes.

5. Con una cucharilla colocar porciones del tamaño deseado en una bandeja. Hornear por 15 minutos a fuego moderado hasta que comiencen a dorar los bordes.

6. Enfriar, servir y decorar con chocolate derretido.

1. Debemos pre-calentar el horno unos 10 o 15 minutos antes de introducir nuestras galletas.

2. Como no estamos utilizando harina de trigo, engrasar la bandeja con mantequilla y en lugar de harina agregar maicena para que no se peguen las galletas.