Hoy les traigo mi receta super super sencilla de salsa para pasta de atún, no creerán lo sencilla que puede llegar a ser, pero primero vamos a hablar un poquito de esta receta. Un detalle interesante de este platillo o de esta salsa es que es una salsa ácida.

Curiosamente este plato lo realicé un día en mi casa cuando estaba apenas en el bachillerato, recuerdo que mi madre se encontraba trabajando y no sabía que podía preparar, hasta que sencillamente abrí el anaquel de mi cocina y me puse a inventar. No tiene origen que yo sepa.

🌟 Costo: 3.6 sbd

¡Ahora chicos, vamos a lo importante!

🌟INGREDIENTES🌟

• 3 Tomates grandes.

• 5 Dientes de ajo.

• 1 cebolla pequeña.

• 1 ají.

• 2 ramas de cilantro.

• 1 Lata de atún 110g.

• 1 cucharada de salsa de soya.

• 3 cucharadas de aceite.

• 1 olla pequeña.

🌟OTROS DETALLES🌟

Tiempo de preparación: 15 minutos.

Tiempo de Cocción: 20 minutos.

Porción por persona: 4 personas / 4 platos.

🌟PROCEDIMIENTOS🌟

(1) Procedemos a precalentar nuestra pequeña olla, cuando pasen 5 minutos agregamos nuestro aceite. Mientras se calienta la olla y el aceite, picamos nuestro ajo y la cebolla.

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(2) Ingresamos nuestro ajo picado en el aceite y lo dejamos dorar, abrimos nuestra lata de atún e ingresamos inmediatamente a la olla con todo y el aceite para que los ajos no se quemen. Ingresamos también nuestra cebolla picada.

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(3) Procedemos a lavar los tomates, quitar las semillas al ají, a lavar el cilantro, picamos todo en dos, las agregamos a la licuadora y procedemos a llenar de agua por lo menos un poco más de la mitad de la licuadora. Licuamos todo.

(4) Luego de 3 minutos cocinando el atún y mientras hacíamos el paso anterior, agregamos el contenido de nuestra licuadora a la olla. Agregamos la salsa de soja.

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(6) Dejamos cocinar por lo menos 15 minutos y en el proceso preparamos nuestra pasta o espagueti.

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🔸🔷! VOILÀ!🔷🔸

¡Nuestra salsa para pasta está lista para servir con nuestra pasta o espagueti favoritos! Sencillo, ¿no?. Es un platillo que me gusta por su toque ácido y su sabor a atún; también por la sencillez en la preparación y los pocos ingredientes que lleva. Esta fue una receta que surgió un día desesperada por comer, sencillamente agarré lo primero que vi y así salió mi pequeña receta.

Quiero agradecer a mis queridos lectores por tomarse el tiempo de leer esta pequeña contribución a la blockchain, espero que les guste y quiero ver fotos de ustedes preparando esta deliciosa receta. ¡Vamos! quiero ver esos comentarios full.