Hola mis queridos amigos de Steemit
Hoy les traigo otra pequeña receta es muy fácil de realizar y muy deliciosos. Son los famosos Tequeños muy buenos y fácil de hacer. Para saber como hacer este trabajo abajo esta la descripción
Ingredientes:
- 2 Tazas Harina de trigo panadera. Y más para amasar
- 1 Taza Agua (si la masa queda muy seca podemos agregar mas
- 2 Cucharadas Aceite
- 1/4 Cucharadita de sal
- 2 Cucharas Azúcar
- Queso blanco llanero, no muy duro u un poco salado, aceite para freír
Pasos de Preparación
1. Hacer una corona con la harina, rociar con la sal y el azúcar, en el centro colocar el aceite y el agua.
2. Amasar con las manos hasta integrar y obtener una masa suave que no se pegue de las manos.
3. Cortar la masa en porciones y estirar con rodillo hasta formar un rectángulo delgado.
4. Cortar la masa en tiras de 1 cm de ancho
5. Cortar bastoncitos de queso de 0, 5 cm de ancho y enrollar cada bastoncito con las tiras de harina hasta cubrirlo todo. Es importante que no queden espacios porque se saldría el queso.
6. Freír en aceite hirviendo hasta quedar doraditos, colocar en papel absorbente y servir calientes.
7. Disfrutar de tus deliciosos Tequeños
Nota: Puedes agregarle diferentes tipos de salsa si quieres
Espero les haya gustado esta pequeña receta o forma de hacer Tequeños (es mi forma) y se animen a prepararlos porque de verdad que son demasiados buenos. Esto fue todo mis queridos Steemians nos vemos en el próximo post cuídense muchos éxitos y Bendiciones y recuerden:
