Hola amigos virtuales hoy comparto con tod@s, la manera de preparar torrejas. Son unas tostadas dulces que mi madre prepara para comercializar en la cantina escolar, de la que esta a cargo.
Los ingredientes:
- 200 gramos de harina de trigo
- media taza de agua
- 1 huevo
- 1 cucharadita pqñe de azucar
- 1 pizca de sal
Modo de Preparación:
En una taza, agregas el agua, la pizca de sal, la cucharadita de azucar, mezclas el huevo y poco a poco añades la harina de trigo, hasta formar una masa flexible.
Dejas reposar por 20 minutos, aproximadamente, cortas en trozos pequeños, estiras con un rodillo y con una taza redonda cortas para darle la forma.
Si deseas hacerlo más fácil, toma la masa para pastelitos, quedan igual y es super rapido
En un sarten con aceite caliente, fries ambos lados y al sacarla, polvoreas con azucar.
El resultado una merienda express..
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