Hola de nuevo, chicos y chicas de Steemit!
Hace unos días os hablé un poco sobre mis hobbies, aficiones, gustos... Aquí os dejo el primer post, por si os apetece conocerme mejor:
https://steemit.com/introduceyourself/@artistw/hola-steemit
¡HOY TOCA COMPARTIROS UNA RECETA DE HELADO CASERO!!!
Aquí en España es verano, HACE MUCHO CALOR! . Y seguro que en muchos otros países el doble!.
Unos días antes estuve pensando "Tengo unas ganas tremendas de comerme un helado...y la verdad, no me apetece bajar a comprar helado. (sí, sé que soy un poco vaga a la hora de bajar a la calle) ¿ Y si hiciese uno casero saludable?" Entonces, me puse manos a la obra.
Aviso: El ingrediente principal de los helados es el plátano, que es el que le da esa textura de "helado". Lo digo por si no os gusta el plátano !
Ahora sí... Aquí tenéis la receta.
Ingredientes:
- 3 plátanos medianos.
- 1 yogur (sabor de vuestra preferencia).
- Miel (opcional la cantidad depende de lo dulce que lo queráis).
- Frutas que más os gusten! (Frambuesas, fresas, piña, arándanos...).
- Leche (puede ser entera, de almendras, sin lactosa, semidesnatada... no importa).
Utensilios:
- Licuadora.
- Congelador.
- bolsas ziploc o de congelación.
- Recipientes de cristal (vaso, taza, tarrina...).
- Cuchillo y tabla para cortar.
La cantidad de helado será el equivalente a una taza grande o dos vasos y medio.
Cómo elaborarlo:
- Paso 1: Para empezar, debemos cortar sobre una tabla para cortar (y así no os quedaréis sin encimera) cortaremos los tres plátanos en rodajas de un centímetro aproximadamente, al igual que las frutas que hayamos elegido (en mi caso son cerezas, a las cuales les he quitado la semilla). Introducid el plátano y la fruta en bolsas ziploc (o bolsas de congelación) y meter en el congelador (por lo menos 6 horas, pero lo ideal sería una noche entera)
- Paso 2:Tras haber transcurrido este tiempo, en la licuadora meteremos: el plátano y las frutas congeladas y el yogur (que en mi caso es de frambuesa).
También podéis añadir un poco de miel para darle un sabor más dulce, pero a mí, en lo personal, no me gusta añadirle miel.
- Paso 3:Licuamos todos los alimentos. Si veis que es demasiado espeso añadid leche. La leche simplemente es para controlar la densidad del helado.
- Paso 4: ¡Y ya está! Nuestro delicioso helado está terminado. Lo único que tenemos que hacer para terminar es colocarlos en unos recipientes (en mi caso en un vaso) y ¡a disfrutar!
¿Qué os parece? No sé a vosotr@s, pero a mí me encanta. De hecho, podéis probar a incorporarle avena a la licuadora. Así será más saludable. Pero sólo ponedlo si es que os gusta...Porque, sinceramente, a mí nunca me terminó de gustar. Razón por la cual yo no lo hago. Pero para la gente a la que le guste. ¡Adelante!.
A mí me encanta y no os miento si os digo que esta delicioso. Recordad que se derrite rápido!
Bueno... Espero que os animéis a hacerlo o copiar la receta para reservarla para los días de más calor.
Ha sido un placer haber compartido esta receta con vosotr@s. Un besazo y un saludo de Artist-w para todos mis chicos y chicas de Steemit.
Nos "vemos" en el próximo post. Chao.