Baja Califas es una pizzería artesanal situada en San Pedro Cholula, a unas cuadras de la piramide con un concepto totalmente colonial y lleno de naturaleza que brinda el mejor servicio ofreciendo pizzas a la leña y comida italiana tradicional con ingredientes locales y del municipio de Chipilo.
Realizamos una breve degustación con el propietario del lugar para dar a conocer nuestra línea de vino y ver las posibilidades de maridaje con el menú.
La presentación del vino ha gustado muchísimo lo cual nos hace creer que tenemos mucho futuro en cuanto a amplificar la línea de productos vinícolas.