HOLA AMIGOS
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Si te encanta la salsa picante como a mi, hoy les traigo esta increible receta con unos chiles o ajì picante que me obsequiaròn. Esta salsa es perfecta para sazonar sopas, guisos, carnes y todo lo que desees y olvida esos mitos que se dicen que los chiles picantes causan hemorroides, gastritis pero en caso de tener alguno de estos no consumir.
Dejamos reposar en una taza grande nuestra salsa.
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🔥 😋INGREDIENTES🔥 😋
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- Chiles o Ajì Picante (La cantidad que gustes).
- 1 Cerveza.
- Ajonjolì 100 gramos o (La cantidad que gustes).
- Ajos
- Aceite
- Sal al gusto.
🔥 😋PREPARACIÒN🔥 😋
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Es muy importante seleccionar los chiles que vamos a utilizar ya que determinará el nivel de picante que tendrá nuestra salsa.
Lavamos los chiles y si deseas una salsa sumamente picante se les deja la semilla y las venas.
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Retirar los tallos y se frìen los ajì picantes o los chile.
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Se frìe un poco el ajonjolì y va entero ya que le da una vista muy bonita a la salsa picante.
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Se licúa los chile, los ajos, el ajonjolí con suficiente aceite y sal al gusto.
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