Hola ¿que tal?
Para este fin de semana se nos antojo algo dulce, comencé a buscar los materiales para una torta, pero no tenía aceite...
¡Pero eso NO fue impedimento para hacerlo!
Les mostraré mi receta de un Bizcocho Súper Esponjoso y sin aceite:
Ingredientes:
6 huevos
180 gramos de harina de trigo
180 Gramos de azúcar.
2 cuacharadas de esencia de vainilla
Procedimiento
Paso 1
En un bol colocar los huevos,el azúcar y la vainilla. Comenzar a batir por al menos 3 minutos, o hasta que la mezcla quintuplique el volumen.
Paso 2
Aplicarle poco a poco la harina cernida de manera envolvente en la mezcla anterior.
Paso 3
Colocar en un Molde y al horno por 12 minutos a 180 grados centígrados.
Paso 4
Desmoldar y servir al enfriar. Acompañarla con jugo de naranja, una gaseosa o leche. Excelente merienda para los niños, ( y para los adultos también! jejejej).
