Hola amigos de steemit, quiero compartirles la realización de este pequeño bizcocho de chocolate que prepare como postre para darme un gusto después de alguna comida u ofrecer como aperitivo a visitas, los ingredientes son fáciles de conseguir pero debido al alto costo de los artículos es un poco difícil adquirirlos sin más que decir estos son los ingredientes.
3 tazas de harina leudante
1 cucharadita de bicarbonato
1cucharadita de sal
1 taza de cacao
1 taza de aceite
2tazas de leche
1 cucharadita de vainilla
2cucharaditas de vinagre
4 huevos
2 tazas de azúcar
Su preparación es la siguiente: tamizar todo junto por lo mínimo 3 veces la harina leudante, con bicarbonato, harina de cacao y la sal; se incorpora el aceite se mezcla con una palita de madera, luego una la leche con la vainilla y el vinagre se sigue mezclando.
Batir los huevos antes de agregar a la mezcla anterior, luego de batidos se le añaden mezclando todos los ingredientes por ultimo incluimos la azúcar seguimos mezclando hasta obtener una consistencia homogénea y vertimos en un molde.
Se lleva al horno unos 40 minutos a 250 grados centígrados en este caso use un hornito eléctrico pequeño como se aprecia en las fotografías, luego de terminada la dejamos enfriar y nos degustamos un buen trozo de este rico bizcocho con la bebida de su preferencia en mi caso un vaso de leche.
Cabe destacar que esta preparación es para un bizcocho de 1kg, este que realice lo hice con la mitad de estos ingredientes por lo tanto es de 1/2 kilo. Aquí le dejos unas fotos de cómo quedo espero se animen y la realicen cuando puedan saludos…
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bizcocho terminado
