Fresas en almíbar.

Para disfrutar de la fruta en forma diferente, preparar las fresas en almíbar ligero, es espectacular para conservar en la nevera, incluso te pueden servir para decorar alguna torta.

INGREDIENTES:

• 300 gramos de fresas.
• 1 taza de azúcar.
• 1 taza de agua.
• Canela en palo.

PREPARACIÓN:

• Limpiar las fresas, quitar las hojitas. Reservar.
  

  

• Proceder a preparar el almíbar de la siguiente forma:

• En una olla agregar la taza de agua, la canela en palo y la taza de azúcar, remover hasta disolver el azúcar. Poner a hervir por unos 5 minutos. Esperar a que espese un poquito.

• Agregar las fresas, revolver cuidadosamente para no maltratarlas. Dejar que hiervan 2 minutos y retirar del fuego. Esperar que se enfrien para meter en la nevera.

• Lista las Fresas en Almíbar.
  

Todas las fotos son de mi autoría, tomadas con mi celular Blu Studio 5.0

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