Hola hola usuarios de HIVE.
Tenia mucho mucho muchisimo tiempo sin dejar mis recetas por aqui, pero he vuelto y es apra quedarme, para compartirles muchisimas recetas que se que les gusta y más me gusta a mi saber que las hacen. Por eso el día de hoy les traigo una receta extremedamente fácil y deliciosa para compartir con nuestra familia en estas navidades, y es un rico super exquisito PONCHE CREMA CASERO...
| I N G R E D I E N T E S |
- 6 yemas de huevo.
- 390gr de leche condensada.
- 250ml de ron blanco o moreno.
- Pudin de vainilla.
- 500ml de leche.
| P R O C E D I M I E N T O |
- Lo primero que haremos será separar las yemas de las claras. Las claras las podemos utilizar para lo que queramos.
- En una olla a fuego lento vamos a calentar la leche y las yemas previamente batidas.
- Agregamos vainilla al gusto.
- Cuando este hirviendo la leche colocamos 2 cucharadas de pudin de vainilla, y batimos hasta que espese.
- Una vez espeso colocamos la leche condensada y seguimos batiendo por un ratito más.
- Una vez listo esperamos un rato que enfrié, añadimos el ron y llevamos a licuar para deshacernos de los grumos.
- Por ultimo envasamos, y dejamos enfriar por 12 horas.
TIPS de Esterilización.
- Para esterilizar tus botellas de vidrio, lo primero que debes hacer es lavarlas muy bien con jabón neutro.
- Luego colócalas en una olla con agua muy caliente durante unos 30 minutos.
- Con mucho cuidado colocas las botellas en una bandeja y las llevas al horno durante 15 min a 200°C.
- Sácalas del horno y tápalas con una toalla o manta limpia, hasta que enfríen.
- Envasa tu ponche con un embudo muy limpio.
¡A DISFRUTAR!.
*Espero que les haya gustado esta fácil y deliciosa receta navideña, pronto tendré muchas más por aquí, extremadamente sencillas, deliciosas e ideales para compartir en familia.
Fotos realizadas por mi persona.