Me gustan mucho las matas pero reconozco que no tengo buena mano para sembrar, lo dicho, lo mío es cocinar. Pero me propuse sembrar, en materos que caben en las protecciones de mis ventanas, algunas maticas comestibles y, con la asesoría de una amiga que sí tiene buena mano, sembré: orégano, ají dulce, pimentón, albahaca y cebollín. Las riego todas las mañanas antes de desayunarme y una vez a la semana les coloco un abono casero que al final se los dejo.
Mi esposo me dice que estoy loca porque cuando las riego les hablo, las saludo por sus nombres que les puse: Sr. Orégano, Sra. Albahaca, Mis Pimentones Bonitos, Sr. Ají, Cebollines de la mamá, jajajaja. Les doy besitos. Ellas me escuchan, estoy segura!!
Sr. Orégano
Mis Pimentones Bonitos
Mis Ajíes bebés
Cebollines de la mamá
Lo cierto es que, ¡ya coseché dos pimentones!, el Sr. Orégano ya me ha regalado varias ramitas para mis comidas (se recuerdan de la ramita de orégano en la pócima para la gripe), y con hojitas de la Sra. Albahaca ya hice un Pesto para untar unas galletas más algunas que he usado para ensaladas. No he usado el cebollín porque quería tomarle la foto para ustedes, mañana lo uso en un picadillo para hacer un perico.
Es muy gratificante cuando puedes disfrutar lo que la naturaleza te ofrece, así, de forma tan sencilla y en algo tan bendito como los alimentos. Además, siempre se ahorra algo.
Aquí se pueden ver los pimentones verde y rojo en la preparación de un sofrito.
Estos son los ingredientes para preparar tu abono casero:
- Concha de cambur.
- Cáscara de huevo.
- Borra de café.
Licúan todo con un poco de agua y luego colocan algunas cucharadas de esta preparación en la superficie de la tierra.
Anímate a sembrar tus matas comestibles, estoy segura que las vas a amar… Y ellas a ti!!!