Hola Steemit y fanaticos de la comida, despues de una gran ausencia debido a que me he encotnrado full en el trabajo, elabore una sencilla recesita de una torta mármol o como la conocemos en Venezuela, torta marmoleada, es un ponqué esponjoso que combina dos sabores: vainilla y chocolate y debe su particular nombre por el parecido de esta con el mármol, el cual le aporta un toque único. Siendo una receta muy simple y fácil de hacer, perfecta para llevar cuando te invitan a tomar un cafe.
Ingredientes:
- ½ Kilo de harina de trigo
- ½ Kilo de Azúcar
- ½ Kilo de mantequilla
- ½ Taza de leche
- 4 Huevos
- 1 Cucharadita de vainilla
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 100grs de cacao en polvo
Preparación:
- Paso 1:
Precalentar el horno a 180 grados.
- Paso 2:
Separar las claras de los huevos en un bowl.
- Paso 3:
Cremar la mantequilla, luego agregar el azúcar, la vainilla batir hasta unir todo.
- Paso 4:
En un bowl aparte mezclar la harina con el polvo de hornear.
- Paso 5:
Agregar a la mezcla la leche.
- Paso 6:
Luego incorporar la harina poco a poco.
- Paso 7:
Batir las claras a punto de nieve.
- Paso 8:
Incorporar a la mezcla anterior hacerlo con movimientos suaves y envolventes.
- Paso 9:
Y por último separar la mezcla en partes iguales y agregar el cacao en polvo.
- Paso 10:
Engrasar un molde y verter un poco de la cantidad de cada una alternando los colores.
- Paso 11:
Hornear durante 30 minutos luego dejar enfriar y desmoldar.
