Los placeres de la vida son pocos, uno de estos es la comida mas que ser necesaria para nuestra supervivencia al pasar de los años el hombre a logrado desarrollar múltiples maneras de cocinar y juntar nuevos sabores, hasta el punto de llegar a combinar inclusive el arte con ella pues pasa a mas de solo ser una delicia para el paladar también un deleite para la vista.
Hace unos días tuve el placer de estar en una muestra culinaria donde chefs amateurs hicieron una pequeña presentacion de unos platillos creados por si mismos siguiendo las bases de una comida francesa.
Como platillo de entrada teníamos "Salade avocat et crevetes" ( Ensalada de aguacate y camarón )
Y "Oignons farcis" ( Cebollas rellenas)
Como plato principal teníamos "Filet de sauce au vin rouge et à la pistache" (Lomito en salsa de vino tinto y pistacho)
Y tambien "Filet de poisson à la sauce aux amandes" (Filete de pescado en salsa de almendras)
Y para finalizar de postre un delicioso "Creme brule"
Un día lleno de deleites para el paladar y para la vista, el arte nos rodea ya sea plasmado en un papel, esculpido en una piedra o inclusive servido en un plato.
