Buenas noches amigos de steemit, hoy les presento un rico plato llamado paella el cual se prepara con frutos del mar, los cuales son:
- Calamares
- Camarones
- Mejillones
- Cangrejos
Preparación: Se deberá picar los siguientes aliños en cuadritos pequeños
- Pimentón
- Cebollin
- Cebolla
- Ajo porro
- Celeri
- ajo
Se vierte en una paellera con un chorrito de aceite para luego agregarle los frutos del mar y arroz de acuerdo a la cantidad de comensales. Se le irá agregando sal, cubito o caldo de pollo, consome de pescado, un toque de vino blanco y un toque de colorante.
Para culminar la preparación se decora con tiras delgadas de pimentón rojo, cangrejos y trozos de pescado, una vez que se va secando se cubre con papel de aluminio y una vez lista para servir se le agregan guisantes.