Hola, que tal les va a la hinchada de Steemit?
Espero que magníficamente bien, Hoy les traigo otra Deliciosa, provocativa y muy Fácil receta, Pues te hablo de las Famosas susy's cookies. Siempre que salimos a pasar el rato en centros comerciales vemos mucha gente comprando estas galletas, también aparte de donas o tortas se llevan uno de los primeros lugares en ser Vendidas. ¿Y cómo no? Estas son unas galletas que aparte de ser crujientes encontramos en ellas una sorpresa “el dulce más amado por todos” CHOCOLATE y así son estas galletas se caracterizan por sus chispas de chocolate que es el detalle que las hace tan Irresistibles y Populares. ¿Pero que tal una mejor Idea? Aprende a hacer tus propias susy's cookies para que te des un gran gusto, y si las quieres compartir puedes compartirlas con amigos y familia ya que te saldrá una gran cantidad y créeme que te llevaras todos los créditos.
Así que toma Tiempo para leer esta Fabulosa receta:
¿Qué Ingredientes necesitas?
- 2 tazas pequeñas de harina de trigo
- 2 huevos
- Media taza de mantequilla
- Vainilla
- Una tasa de Gotas de chocolate o chocolate normal
- Nutella o cualquier crema de chocolate
- 75 gr de azúcar blanca
- 75 gr de azúcar morena
- Una cucharada de polvo para hornear
Preparación:
La preparación de la mezcla de estas galletas se asemeja a la preparación de una torta solo que obviamente más sencillo y con menos cantidad de ingredientes así que si sabes hacer tortas se te hará muchísimo más fácil.
- Paso n°1: En un recipiente vamos a agregar la media taza de mantequilla y los 75 gr de azúcar tanto blanca como morena luego con ayuda de una batidora batimos o si no tienes lo puedes batir a mano sin problemas.
-Paso n°2: Ya al estar la azúcar y la mantequilla bien batida proseguimos a agregar los 2 huevos y la esencia de Vainilla.
- Paso n°3:Luego a las 2 tazas de harina de trigo le vamos a agregar la cucharadita de polvo para hornear y vamos a integrar perfectamente bien. Luego añadimos todo esto a la mezcla con la ayuda de un colador tamizando (La tamización es fundamental para que no queden grumos de harina en la mezcla y sea mucho más agradable al comer) luego de tamizar integramos a la mezcla la harina con movimientos envolventes (para no perder el aire).
Paso n°4: agregamos la tasa de gotas de chocolate a la mezcla e integramos perfectamente. (Si no tienes gotas de chocolate puedes usar barras de chocolate y las trituras en pedazos pequeños)
Luego veras que obtendrás una masa ni muy dura ni muy pegajosa, con un gran gusto y fácil de amoldar con las manos.Paso n°5: Amoldamos con las manos y hacemos varias bolitas con la mezcla y luego aplastamos como si hiciéramos una Arepa Venezolana. Luego le vamos a agregar justo en el centro un poco de nutella o crema de chocolate y lo vamos envolver con los bordes de la masa, aplastamos un poco y llevamos a hornear a 175 °C durante 15 mts. Con estas medidas te saldrán como 20 galletas o menos.
Y así quedaran tus susy's cookies listas para comer y poder disfrutar las puedes acompañar con mucha más nutella si quieres.
(Puedes hacer tu propia crema de chocolate derritiendo mantequilla, chocolate y leche condensada en baño de maría durante unos mts hasta que este cremosa).
Espero te haya gustado mi Receta
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