Es muy importante tener un balance en nuestras comidas, en mi caso por mis múltiples actividades busco realizar opción y variedades que sean fácil de preparar que no me tome mucho tiempo hacerla así que mis apreciados amigos de esta gran familia de steemit les dejo por aquí como prepara rápidamente y fácilmente un acompañaste para las comidas que puede ser con pollo, carne o pescado o de su preferencia.

El puré tradicional de papas los puedes preparar con brócoli y ser una excelente opción para acompañar tus comidas con arroz, pollo o pescado. El puré de brocoli es muy sencillo de preparar y es igual de fácil que el puré de papas.

Eliminas las hojas y las partes del brócoli. Se enjuaga el resto. En una olla mediana con agua y sal colocar el brócoli en pedazos y llevar a hervor hasta que se blanden, aproximadamente por unos 10 a 15 minutos. Luego retira del fuego, cuela y todavía en caliente pon el brócoli con la mantequilla, la maizina y la leche en la licuadora hasta hacer un puré. Pasa la mezcla a una olla, agrega la pimienta, la nuez, el azúcar y la sal. Coloca hasta secar un poco. Retira del fuego y disfruta al máximo de este puré de brócoli acompañado de pollo o pescado, recuerda tu elige el acompañante.