Churros locos.
Churros locos.
Qué venezolano respetable no ha comido unos churros acompañados de una taza de café por las tardes, si eres uno de esos que no ha comido o quieres aprender a hacerlos te traigo hoy esta fácil receta que hará que pases una tarde o merienda espectacular, se trata de unos “churros locos” como la llame. Para degustar esta delicia existen muchas formas, algunos los comen con azúcar por encima, sin embargo, puedes ponerle lo que se te antoje, no existe una regla especifica de lo que puedes o no ponerle, muchos le agregan chocolate fundido o dulce de leche como los vende la famosa franquicia “Churromania”, también puedes ponerle Nutella quedaran geniales, todo es cuestión de gustos, particularmente me gusta solo con dulce de leche.
Ingredientes:
Ingredientes:
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• 1 taza de Harina
NOTA: Ten cuidado con el aceite, no dejes que se enfríe mucho porque puede que los churros te queden grasosos y si dejas que se caliente mucho se pueden quemar fácilmente.
Preparación:
Preparación:
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1- En una olla agregar el agua caliente casi hirviendo junto con la mantequilla, azúcar y canela, revolver hasta que esté todo homogéneo.
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2- Agrega la haría y bate hasta formar la mezcla.
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3- Usa una manga con un pico en forma de estrella para hacer la forma de los churros, hay utensilios que son especiales para esto, si los tienes pueden ser de gran utilidad.
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4- Calentar en una olla el aceite y ve agregando la mezcla en forma de churros.
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5- Cuando estén dorados puedes retirarlos y estarán listo para degustar.
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6- Sin embargo, puedes agregarle por encima lo que se antoje, yo los hice con dulce de leche y chocolate fundido y quedaron alucinantes.
