Hoy decidí consentir a mi familia con algo dulce y les prepare esta rica torta y estos cupcakes. Les mostrare la receta y los pasos para realizarla.
Nada mejor que comenzar un fin de semana con una delicia de postre como este que a continuación compartiré con ustedes.
Ingredientes:
Para la torta
• Azúcar
• Mantequilla
• Huevos
• Harina de trigo
• Leche
• Polvo para hornear
• Vainilla.
Para los cupcakes:
Se utilizó la misma mezcla de la torta, se hizo lo suficiente para que alcanzara para ambas preparaciones como verán yo realice la torta y 5 cupcakes.
Para el chocolate
• Chocolate de taza
• Cacao en polvo
• Vainilla
• Leche condensada.
• Leche
Para el merengue
• Claras de huevo
• Azúcar
Preparación:
Para la torta
Agregamos en un bowl azúcar y mantequilla batimos muy bien, luego agregamos los huevos poco a poco, batimos.
Después se agrega harina de trigo y leche vamos batiendo y vamos agregando hasta tener una mezcla compacta.
Luego agregamos vainilla y polvo para hornear.
Agregamos la mezcla en una tortera y la llevamos al horno previamente caliente temperatura 180º. Por 45 minutos aproximadamente.
Para el cupcakes:
Se agrego la mezcla en una bandeja para cupcakes y se llevo al horno por aproximadamente 15 a 20 minutos.
Para el chocolate:
Agregamos en una olla el chocolate de taza un poco de leche dejamos que caliente un poco y le incorporamos el chocolate de taza meneamos luego agregamos el cacao, leche condensada y vainilla remover por unos minutos y quitar del fuego.
Para el merengue:
En un bowl agregamos las claras de huevo y batimos por unos minutos luego vamos poco a poco incorporándole el azúcar. Hasta tener la mezcla lista.
Ya cuando todos estos procedimientos estén listos y la torta y los cupcakes tambien previamente a temperatura ambiente bañamos la torta y los cupcakes en chocolate, luego con una manga repostera le agregamos el merengue a los cupcakes. Y listo, a degustar.
Esto ha sido todo el procedimiento que yo realice para obtener esta delicia de postre. Se los recomiendo, como verán completamente fácil y sencillo.
Hasta un próximo post, gracias por leerme.