Hola Queridos Steemians!
Hoy les traigo una receta de un plato riquísimo, fácil y rápido: la avena con arándanos. La avena es un alimento muy nutritivo, ya que contiene proteína, calcio, hierro, zinc, vitaminas del complejo B y vitamina E, además de ser alto en fibras, que ayudan a una buena función intestinal. Los arándanos por su parte poseen una gran cantidad de antioxidantes, vitamina C, potasio & fibras.
Y como si todo estro fuera poco esta avena sabe deliciosa!
La avena, como verán me fascina porque se puede comer en cualquier momento del día. Esta receta en particular la hice con lo que tenía en la casa y quedo tan rica que pensé en compartirla con ustedes!
Tengan en cuenta que la avena contiene gluten, por lo que no es apropiada para personas celíacas o intolerantes al gluten
Manos a la obra
Todos los ingredientes son medidos " a ojo"...necesitaremos:
- Avena
- Agua a temperatura ambiente
- Leche de Coco Alternativa vegana al yogurth ( también pueden usar yogurth si lo prefieren)
- Arándanos
- Nueces
- Semillas de lino
- Miel a gusto ( puede ser reemplazada por otros endulzantes si sos veganx)
Colocar una taza aproximadamente de avena en un plato hondo, después vamos a agregar el agua de a poco, y dejamos reposar unos diez minutos, hasta que la avena se haya humectado, entonces el agua se tornará blancuzca, revolvemos bien y entonces agregaremos los demás ingredientes, dejando la miel para el final ya que con los arándanos ya va adquiriendo un sabor más dulce. Dejamos reposar unos 5 a 10 minutos más y listo!
A disfrutar de este plato tan rico y nutritivo💙
Espero les haya gustado esta receta y la prueben para que me cuenten que les pareció!
