Muchos estudios de salud, han concluido que las propiedades del huevo cocido son buenas para los ojos, ya que comer diariamente huevo ayuda a prevenir la degeneración macular gracias a los nutrientes del huevo como la zeaxantina y luteína. Estos nutrientes se encuentran en mayor cantidad en los huevos en comparación con otros alimentos, destacando además que el consumo de huevos puede ayudar a reducir el riesgo de tener cataratas en los ojos. Many health studies have concluded that the properties of boiled eggs are good for the eyes, since eating eggs daily helps prevent macular degeneration thanks to egg nutrients such as zeaxanthin and lutein. These nutrients are found in greater numbers in eggs compared to other foods, further emphasizing that consumption of eggs can help reduce the risk of having cataracts in the eyes.
Comer huevo cocido también es beneficioso para las uñas y el cabello, ayudando a que crezcan saludables, esto gracias a su contenido de vitamina D y azufre, donde sus minerales y también antioxidantes ayudan a cuidar la salud del cabello y las uñas. El huevo también entrega beneficios para la función del cerebro ya que posee colina, nutriente que ayuda a regular el sistema nerviosos, el sistema cardiovascular y cuida el cerebro; el huevo cocido también ayuda a mantener en buen estado la estructura de las membranas celulares que están en el cerebro, facilitando la transmisión de mensajes desde el cerebro hacia los músculos y nervios. Esto también ayuda a las mujeres embarazadas, ya que el cerebro previene defectos de nacimiento y ayuda en el desarrollo del cerebro del feto. Eating boiled egg is also beneficial for nails and hair, helping them to grow healthy, thanks to their vitamin D content and sulfur, where their minerals and also antioxidants help to take care of the health of hair and nails. The egg also provides benefits for the brain's function as it possesses choline, a nutrient that helps regulate the nervous system, cardiovascular system and cares for the brain; the boiled egg also helps maintain the structure of the cell membranes in the brain, facilitating the transmission of messages from the brain to the muscles and nerves. This also helps pregnant women, since the brain prevents birth defects and helps in the brain development of the fetus.
El control del peso también es una de las propiedades del huevo cocido, ya que es una buena fuente de proteínas de calidad, entregando de esta manera energía al cuerpo y ayudándonos a estar sin hambre por más tiempo. Los huevos también se caracterizan por ser bajos en grasas saturadas, siendo considerados como una proteína magra, teniendo tan solo 70 calorías por huevo. Lo ideal es tener una alimentación en base a huevos, granos enteros y verduras frescas para mantener un buen peso, pudiendo realizar ejercicios de manera constante, ya que el huevo además ayuda a construir fuerza muscular y ayuda a evitar la pérdida de masa muscular. Weight control is also one of the properties of boiled egg, as it is a good source of quality protein, thus delivering energy to the body and helping us to be without hunger any longer. Eggs are also characterized by being low in saturated fats, being considered as a lean protein, having as few as 70 calories per egg. The ideal is to have a diet based on eggs, whole grains and fresh vegetables to maintain a good weight, being able to perform exercises consistently, since the egg also helps build muscle strength and helps prevent muscle loss.
Propiedades de la Clara y Yema del Huevo.
Properties of Clear and Egg Yolk.
Las claras de huevo son libres de grasas y colesterol. Contienen importantes cantidades de vitamina B, muy saludables para el organismo. Las claras de huevos también son excelentes fuentes de riboflavina, selenio, niacina, betaína, colina y ácido fólico. Debido a la baja cantidad de colesterol de las claras de huevo, estas pueden ayudar a prevenir enfermedades como la diabetes tipo II. Las claras de huevo pueden ayudarte con la sensación de saciedad. Incluso podrían resultar mejor que un montón de cereal para sentirte satisfecho. Minerales esenciales como el potasio, el magnesio, el calcio, el fósforo, el cobre, el zinc y el hierro hacen parte del aporte nutricional de las claras de huevos. Las claras de huevos contiene calorías y nutrientes muy saludables para el cuerpo comparados con el consumo de huevos enteros o con la yema de estos. Egg whites are free of fats and cholesterol. They contain important amounts of vitamin B, very healthy for the body. Egg whites are also excellent sources of riboflavin, selenium, niacin, betaine, choline and folic acid. Because of the low amount of cholesterol in egg whites, these can help prevent diseases such as type II diabetes. Egg whites can help you with the feeling of satiety. They might even look better than a bunch of cereal to make you feel satisfied. Essential minerals such as potassium, magnesium, calcium, phosphorus, copper, zinc and iron are part of the nutritional contribution of egg whites. Egg whites contain calories and very healthy nutrients for the body compared to the consumption of whole eggs or with the yolk of these.
La yema de huevo es una poderosa fuente de vitaminas y minerales: Contiene vitaminas A, E, D, Ácido Fólico, B12, B6, B2, B1. La yema de huevo es uno de los pocos alimentos que contiene vitamina D de forma natural. Además la yema contiene una excelente fuente de hierro, fósforo, potasio y magnesio. Posee una sustancia llamada colina (la clara presenta sólo trazas), esta sustancia influye en el desarrollo de la memoria durante la etapa embrionaria. Además, componente dietario muy importante para el funcionamiento de todas las células. Aunque la yema posee grasas, el contenido total de éstas es de 4 a 4,5 g de grasas por unidad, de las cuales 1,5 g son grasas saturadas y el resto insaturadas (predominando las grasas mono insaturadas, que son beneficiosas para el organismo). Aunque la yema de huevo tiene colesterol, no afecta en gran medida al colesterol sanguíneo en personas sanas, ya que no es el principal responsable del aumento. Egg yolk is a powerful source of vitamins and minerals: Contains vitamins A, E, D, folic acid, B12, B6, B2, B1. Yolk is one of the few foods that contains vitamin D naturally. In addition the yolk contains an excellent source of iron, phosphorus, potassium and magnesium. It has a substance called choline (the clear has only traces), this substance influences the development of memory during the embryonic stage. In addition, dietary component very important for the functioning of all cells. Although the yolk has fats, the total content of these is 4 to 4.5 g of fats per unit, of which 1.5 g are saturated fats and the rest unsaturated (predominating monounsaturated fats, which are beneficial to the organism). Although egg yolk has cholesterol, it does not greatly affect blood cholesterol in healthy people, as it is not primarily responsible for the increase.