Un saludo especial a toda la comunidad de Steemit. Dios todopoderoso les bendiga.
En esta oportunidad quiero presentar ante ustedes un delicioso postre de muy buen gusto para el paladar y de esta manera endulzar y compartir un día diferente en familia.
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Su preparación es sencilla, solo debemos tener los siguientes ingredientes:
- 1 Kg de Auyama cocida.
- 1 Litro de Leche.
- 7 Cucharadas de Leche en polvo.
- 1 Pote de Leche condensada.
- 7 Huevos.
- 1 Taza de azúcar y una taza de agua. (Para preparar el caramelo).
- 1 Molde.
MODO DE PREPARACIÓN
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En un vaso de licuadora, agregamos la auyama cocida, la leche líquida, la leche en polvo y se licua hasta mezclar bien.
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Seguidamente echamos los huevos y la leche condensada y se sigue mezclando hasta alcanzar el punto homogéneo que es el deseado.
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En un molde agregamos la taza de azúcar y la de agua, ponemos en la hornilla a cocinar hasta que se obtenga un color marrón brillante, propiamente del caramelo, de igual forma se comienza a untar por dentro del molde una capa sencilla de caramelo.
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Vaciamos la mezcla en el molde y llevamos al horno durante 1 hora. Después al refrigerador y está listo para servir y disfrutar en familia.
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Mis apreciados lectores ha sido un placer compartir con ustedes esta dulce experiencia. Nos vemos en una próxima presentación.