Buenos días, Mis amigos de Steemit!
Revisando las recetas que da la revista Emedemujer del Nacional (periódico venezolano) me encontré con una muy buena, torta de chocolate sin leche, huevos y mantequilla, que la podemos hacer muy fácil para en estos tiempos difíciles en Venezuela lograr combatir la ansiedad, ya que el chocolate es buen aleado para la depresión.
Sin embargo, les comento que tropicalice la receta y quedó muy buena, jajaja
Ingredientes:
- 1 ½ Taza de harina de trigo (use todo uso)
- ½ Taza de azúcar
- 6 Cucharadas de chocolate en polvo (use toddy)
- 1 Cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ Cucharadita de sal
- 1 Cucharadita de vinagre blanco
- 2 Cucharadita de vainilla
- 5 Cucharada de aceite (use de maíz)
- 1 taza de agua.
Encender el horno a 180°C y dejar calentar.
En un bol colocar todos los ingredientes secos y mezclar bien con una cucharilla, luego agregar todos los ingredientes líquidos y revolver hasta que esté todo compacto.
Como utilicé una bandeja metálica, la engrase con mantequilla y harina, luego vertí la mezcla. (si usas un molde de vidrio sólo lo engrasas con mantequilla para que no se pegue)
Llevar al horno por aproximadamente media hora, o hasta puyarla con un palito naranja y salga limpio.
Luego se saca del horno, se desmolda y si tienes como decorarla le colocas algún baño de tú preferencia o la comes así.
¡Espero que la disfruten!
Aquí les dejo el link de la receta original: http://ve.emedemujer.com/saborexpress/recetas/torta-de-chocolate/amp/?__twitter_impression=true
