Hola todos! Les cuento que en mi ha despertado la pasion por la cocina, jamas pense que tendria otro amor aparte del futbol. Todo esto debido a que empece a cocinar para ayudar a mi futura esposa y queriendo sorprender a su familia empece a cocinar. Aca les traigo una receta sencilla pues aun estoy en modo aprendiz.
Costilla al Horno
- 1 cebolla redondan
- 1 pimenton
- cebolla larga o cebollin
- 1/2 taza de aceite
- Oregano molido
- comino
- salsa de ajo
- salsa inglesa con vino blanco
-1/2 kg de costilla de res.
Preparacion:
Aliñe la carne con el oregano, comino salsa de ajo y la salsa inglesa. Aparte pique las verduras en cuadritos pequeños y sofria con el aceite, al finalizar, vierta las verduras sobre la carne aliñada. Luego meta en el horno la costilla y cocinar por
2 horas .
NOTA: Cada media hora bañar la carne con la misma agua que suelta la costilla mientras se cocina!
Espero que les guste. Menu de principiantes, poco a poco subire las comidas que vaya preparando.
Buen provechoo!
