Como Hacer Arepa a la Venezolana
Como Hacer Arepa a la Venezolana
La Arepa es una comida tradicional en mi país Venezuela.
Ingredientes:
- Dos tazas de Harina de Maiz
- Dos tazas y media de Agua
- Sal al gusto
Preparacion:
- Antes que todo debemos lavarnos bien las manos, luego en un bol o recipiente colocar dos tazas de harina de maiz y sal al gusto revolver con una paleta o cucharilla. Luego agregar dos tazas y media de agua; amasar la masa hasta no dejar grumos. y dejar reposar al menos tres minutos.
Luego formar una bolita del tamaño que gustes y empezar a formar una rueda aplanada (puedes hacerla frita o asada).
Despues de formar tu arepa. Precalentar a fuego medio una plancha o budare y colocarlas para que se cocine lado a lado hasta que esten doradas de ambas caras y cocido el interior de ellas.
Puedes rellenarlas a tu gusto.. Yo, las rellene con mantequilla, queso y revoltillo de huevos con tomate, pimenton y cebolla (aqui se llama periquito)
Espero que les haya gustado mi Receta y puedan compartirla.