Bienvenidos a mi blog/ Welcome to my blog
Hola amigos, espero que hayan tenido una excelente semana, hoy les envio saludos desde Cumaná/ Venezuela está es mi primera publicación en esta comunidad de preparé una bebida refrescante de Parchita con zanahoria, la cual es fuente de vitaminas C y D además de poseer minerales como potasio y magnesio. Tengo mi propia planta al alcance de mis manos, pues la cosecha está super buena, ya los frutos comenzaron a madurar, así que recogí algunas Parchitas que gotearon y aproveché para realizar este jugo. Espero les guste mi receta que es ideal para nuestras tardes calurosas.
Hello friends, I hope you have had a great week, today I send you greetings from Cumaná/ Venezuela this is my first publication in this community of
I prepare a refreshing drink of Parchita with carrot, which is a source of vitamins C and D in addition to minerals such as potassium and magnesium. I have my own plant at my fingertips, because the harvest is super good, and the fruits began to ripen, so I picked some Parchitas that dripped and take the opportunity to make this juice. I hope you like my recipe which is ideal for our hot afternoons.
Ingredientes | Ingredients
| 8 parchitas | 8 pasión fruit |
|---|---|
| 1 zanahoria | 1 Carrot |
| 1 litro de agua | water |
| miel | Honey |
Preparación | Preparation
El primer paso es limpiar las Parchitas, luego las picamos en dos partes para extraer la pulpa, reservamos y hervimos los cascos por 20 minutos, para así también aprovechar la pulpa sancochada.
The first step is to clean the Parchitas, then chop them in two parts to extract the pulp, reserve and boil the hulls for 20 minutes, to also take advantage of the parboiled pulp.
Luego, en la licuadora agregue 1 litro de agua y la pulpa de la Parchita, luego la cole y volvemos a licuarlas juntos con la zanahoria previamente sancochada, también puedes agregarlas crudas.
Then, in the blender add 1 liter of water and the pulp of the Parchita, then the cabbage and blend them together with the previously boiled carrot, you can also add them raw.
Añadimos la pulpa de la Parchita que extraje de los cascos, y por último miel o azúcar al gusto.
Add the pulp of the Parchita that I extracted from the hulls, and finally honey or sugar to taste.
Listo este jugo saludable y cremoso lo servi con hielo y disfrute. En el jardín de mi hogar.
Ready to serve this healthy and creamy juice with ice and enjoy. In my home garden.
