QUESILLO VENEZOLANO:DELICIAS DE MI PAIS

Amigos, me siento muy alegre de volver a estar trayéndoles un nuevo post a ustedes; como seguro ya pudieron haber notado, en el título del post, hoy les hablare sobre un postre muy famoso no solo en mi país Venezuela, si no a nivel mundial y es sobre el quesillo, un postre que deleita a muchos a continuación les dejare una imagen previa de este tan delicioso postre.

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El quesillo venezolano, es un postre típico hecho a base de leche condensada, el nombre de quesillo proviene del hecho de tener poros que recuerdan los agujeros del queso, este postre tan delicioso lo consumen en países como.

VENEZUELA,COLOMBIA,BRASIL,ECUADOR,PERU,CHILE aunque el país que hoy día mas lo consume es Venezuela.

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INGREDIENTES:

PREPARACION:

Empezando, ya con la preparación tomamos la licuadora, y agregamos los 5 huevos; luego procedemos a licuar a velocidad media, hasta que veamos que los huevos se hallan batido bien; a si mismo vertimos 150 gr de azúcar, a los huevos; también vertimos la lata de leche condensada, junto con los 25 mililitros de vainilla, y por último los 50 mililitros de la bebida alcohólica licuamos todo hasta que veamos que este bien batido.

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El siguiente paso será proceder aponer 250 gramos de azúcar en una quesillera; a fuego lento dejamos que el azúcar se derrita o que se vuelva caramelo líquido, no tanto porque si lo dejamos mucho nos quedara con un sabor amargo lo recomendable es de 4 a 5 minutos, luego que ya tengamos nuestra azúcar derretida procedemos agarrar la quesillera, con una toallita a trapito, para no quemarnos y rápidamente chorreamos todo el azúcar derretida en toda la quesillera, de manera que no nos quede un lugar sin azúcar ya que esto nos podría dañar todo el proceso; luego la mezcla ya antes preparada, la vertimos en la quesillera, y procedemos a sellarla con la tapa; en otra olla vertimos agua al clima hasta la mitad y colocamos la quesiilera, dentro de la olla; sobre la quesillera pondremos una piedra, para que en el momento que esta esté a baño maría no se nos mueva ni se nos habrá. Despues de 1 y 20 minutos de estar a baño maría podremos deleitarnos con este delicioso postre.

Bueno mis apreciados lectores hasta aquí el post de hoy espero que les allá gustado mucho y se de su utilidad me despido deseándoles muchos éxitos a todos gracias.

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