Es una receta bastante sencilla pero que te sacará de cualquier apuro a la hora de servir el postre, sobre todo cuando se tiene alguna reunión o evento especial. A continuación les mostraré paso a paso como se prepara un rico “Helado Cremoso de Cambur” sin necesidad de moldes:
Características Adicionales:
Tipo de receta: Postre.
Ración: 4 personas.
Duración: 5 horas.
Dificultad: Baja.
Recomendaciones: es especial para niños, con un costo muy barato.
Ingredientes:
• 8 cambures.
• 3 cucharadas de crema de leche.
Proceso de preparación:
Lo primero que se debe hacer es conseguir los dos ingredientes o colocarlos a la mano.
Se pelan los cambures y se cortan en rodajas, luego se agregan en un envase y se llevan al congelador hasta que estén congelados. Hay que tomar muy en cuenta este paso si queremos lograr que nuestro helado tenga una buena consistencia. Sólo hay que tener paciencia y dejar que se congelen bien.
Una vez que ya estén congelados los cambures, se busca la ayuda de un procesador o licuadora para triturar completamente los trozos de esta fruta.
La idea es conseguir una mezcla bastante homogénea, y se agrega la crema de leche, luego se continúa batiendo hasta que se integren bien los dos ingredientes, observaras una mezcla mucho más cremosa.
Y ya está listo para servir inmediatamente, o si lo quieres con más consistencia, lo puedes dejar otro rato dentro del congelador. También lo puedes acompañar con el sirope o fruta de tu preferencia.
Y una vez que lo hayas probado, sin duda te harás adicto de esta magnifica receta, sólo es cuestión de ponerla en practica, ya veras que dejaras a muchos encantados con este postre. Sólo espero que les apetezca y hoy mismo la preparen. Saludos.