Luego de muchos días lluviosos aquí tenemos los resultados, de este milagroso tiempo de lluvia es por ello que no debemos renegar cuando llueva intensamente.
Con papá tenemos una variedad de frijoles conocidos como ejotes de milpa, o ejotes trepadores que como su nombre lo indica es una variedad que crece mucho la mata, y una sola puede brindarnos muchisimos frijoles los cuales se pueden comer tiernos, en forma de ejotes o simplemente cuando estan maduros se desenvainan y podemos hacer buenos caldos y guisos.
Papá en algunas ocasiones había perdido esta semilla, pero un amigo suyo le proveyó la misma para continuar con la reproducción, ya que para nosotros es un glorioso recurso que debe ser conservado siempre.
Sabemos que a las personas no les gusta mucho esta variedad, debido a que su ciclo de cultivo es bastante lento, de hecho es el doble del frijol normal, cuyo período es de aproximadamente tres meses, mientras estos ejotes milperos tardan entre los cinco a seis meses de duración para obtener sus maravillosos frutos como les estamos compartiendo en esta serie fotográfica.
Así que gracias a Dios tenemos una buena cosecha, lo que nos ha permitido comer en abundancia y compartir con los amigos, así mismo nos permitirá obtener muchas semillas para esparcir esta semilla para que todos en la comunidad puedan tener, es tan simple la siembra que basta con ponerla cerca de un árbol o un lugar donde pueda trepar y nos olvidamos de la planta, y la naturaleza hara el resto.
Así que espero cuando vayas por un chili con carne o a disfrutar unos nachos, ya lo sabes es muy probable que sea esta la variedad que este en tu plato.
Este es el resultado de este maravilloso recurso, que es un regalo de nuestras lluvias, que aunque a veces nos resultan un tanto desagradables debemos amarlas ya que son las que traen los nutrientes escenciales para que nuestras cosechas crezcan y nos alimenten.
Gracias por la visita a nuestras gloriosas plantas en este caso bellos frijoles para nuestro disfrute.
Recuerden material propio fotos incluidas.