Bueno, como primer post y para estrenarme en esta comunidad de Steemit, quiero compartirles un poquito de mi cultura. Actualmente resido en los Estados Unidos, pero soy originaria de Venezuela. Un país hermoso, que tuvo su época dorada, donde todos querían vivir allí, un país lleno de cultura, tradiciones, paisajes, playas, montaña, selva, etc. La infinidad de cosas hermosas que puedes encontrar en mi país son muchas. Como algunos sabrán, estamos pasando por una situación difícil, complicada, triste y de la cual no quiero hablar en este momento.
Solo vine a traerles, esta receta, fácil, sencilla, bien tradicional y que les puede resolver cualquier comida, LAS AREPAS!!!
Las arepas son un alimento tradicional en la mayoría de países latinoamericanos, donde el maíz es un ingrediente primordial en la dieta básica. Esta masa, hecha a base de harina de maíz, suele comerse como desayuno o cena (si estas apurado en un almuerzo, también es una buena opción) con una interminable variedad de rellenos y su preparación es muy sencilla. Las arepas venezolanas destacan por ser una de las más famosas así que si te gusta probar cosas nuevas anímate y sigue esta receta fácil y rápida y prueba las auténticas arepas venezolanas.
Para 8 personas:
-500 gramos de Harina de Maíz (Harina pan).
-500 ml de agua aproximadamente.
-Una cucharadita de sal.
-Una cucharadita de mantequilla.
-Relleno al gusto ya sea, queso, pollo mechado, carne, jamón, pavo, etc. Con el relleno, puedes ser creativo, depende del gusto de cada quien.
Mezclar la harina, con el agua, la sal y la mantequilla. Amasar bien, hasta tener una consistencia suave. Haz bolitas y pon el sartén a calentar, hazle una forma circular y ponlas a asar. Una vez que la masa este dorada por lado y lado, están listas.
Solo abrela, rellénala de tu relleno favorito y a disfrutar!.
Les pido disculpas por no mostrarles el paso a paso en fotos, pero les mostraré una de las arepas más popular, es de carne mechada con queso amarillo rallado. Popularmente le decimos: Una peluda jajaja....
Gracias por leerme.
