Cocinando con Girasol 149

Tengan todo un feliz y bendito día amigos de Steemit, es un placer estar con ustedes en este espacio de cocina.
Para todas aquellas personas que les gustas comer asado negro, también llamado muchacho redondo así les decimos en VENEZUELA

Ingredientes:

700 gr de muchacho redondo
1 Cebolla Grande
1 Pimentón rojo
3 Ajíes
1 Taza de salsa de tomate
4 Cucharada de salsa Inglesa
4 Taza de agua
4 Dientes de Ajo
Sal y pimiento al gusto

Colocar en una olla 3 cucharada de aceite y la carne , sofreir entre 2 o 3 minutos revolviendo de lado a lado y las 4 cucharadas de salsa inglesa

luego se coloca la cebolla el pimenon y el aji todo picado en juliana

Agregar las 4 tazas de agua y colocar la salsa tomate y la salsa inglesa, dejandolo herbir por 45 minutos

Luego de los 45 minutos, retiramos del fuego para licuar la salsa

Luego colocar la salsa en la olla con la carne picada para hervir por 20 minutos mas

Y ASI QUEDA NUESTRO ASADO NEGRO , ESPERO QUE LES GUSTE Y LO PONGAN EN PRACTICA ,SALUDOS