Esta delicia de postre la podemos degustar junto familiares y amigos en cualquier hora del día, aveces que nuestro organismo pide un poco de azúcar y estos postres serán esenciales en ese momento de ansiedad o necesidad
Ingredientes necesarios:
- Azucar
- Mangos
Preparación:
Podemos ir a la frutería y comprar estos mangos, en venezuela hay un árbol de esta fruta en cada esquina así que es fácil conseguirlos
Una vez obtenidos los mangos los colocamos a hervir, cuando estos se les abra la concha es que ya están listo para trabajarlos
Dejamos reposar
Una vez estén fríos procedemos a quitar la concha ya que solo usaremos la carne de este
- Luego de haber dejado los mangos sin la concha nos dirigimos a empezar a extraer la carne de este dejando la semilla completamente limpia para no desperdiciar nada de la fruta
Agregamos estos en una tasa de una mayor dimensión para trabajar con mas comodidad
Agregamos azúcar
- Comenzamos a batir (pueden usar una batidora o simplemente lo hacen con una cuchara a mano)
Cuando ya este la mezcla con una tonalidad blanca o amarillo pálido ya podemos refrigerar para servir
Lo he decorado con un dulce que hice con mangos maduros, para la jalea use mangos mas verdes o pintones
Este ha sido mi post de hoy
Espero haya sido de interés y valor para la comunidad
Desde venezuela con cariño
