Holaaa hermosa comunidad steemit esta semana compartiré con ustedes algunos de los dulces típicos de la semana santa para que complazcas a tu familia con un rico bocado ❤
ARROZ CON COCO:
El arroz con coco, es uno de los dulces favoritos en mi familia, mi madre fue la que me enseño a preparar este rico y provocativo dulce de la semana santa, y hoy quiero compartir esta receta que lleva mucho tiempo en la familia, espero lo puedan preparar y darle de probar a sus familiares de seguro que les pedirán que repitan la ronda de dulce jaja, espero la entiendan lo mejor posible...
Ingredientes:
- 2 cocos secos
- 2 tazas de arroz
- 3 tazas de azúcar
- 1 pizca de sal
- 2 tazas de leche (polvo o líquida)
- 1 ramita de canela
- 6 clavos aromatizantes
- Canela en polvo al gusto
Preparación:
- Se preparan 2 tazas de arroz con 4 tazas de agua, lo colocamos a cocinar el arroz hasta que quede suelto al dente.
- Mientras se cocina el arroz, rallamos el coco para ganar tiempo.
- Cuando el arroz este listo se le agrega el coco la leche líquida, azúcar, una pizca de sal y los clavitos dulces, dejamos a fuego lento ..
- Cuando el arroz tenga una consistencia pastosa, bajamos del fuego
- Dejamos reposar a temperatura ambiente por unos 10 minutos, luego se vierte en envases para postre, se le agrega canela en polvo y se refrigera por menos de 20 minutos antes de servir..
Espero les haya gustado esta rica receta de tradición en la semana santa, nos vemos mañana con otra exquisitez de la semana mayor.. Saludos 