hola querida comunidad steemit, quiero mostrarles un poco de lo que me gusta hacer, lo que me apasiona, cocinar, como les comente en mi presentación tengo un pequeño restaurant en mi querido Bocono al cual estan todos invitados. hoy quiero presentarles uno de mis menu ejecutivos: pollo a la plancha con ensadala tostones y arroz ademas de una rica sopa de costilla y una arepa de maiz
La cocina de mi pequeño pero acogedor restaurant y todos nuestros platos van acompañados de buena sazón y muy buena atención.
La elaboración del plato es facil la sopa solo colocas la costilla a que se ablande luego se le agregan las verduras de su preferencia (apio, auyama, papa, zahanoria, ocumo) y los aliños tambien de su preferencia (cebolla, pimenton, aji dulce, cilantro, ajo) sal al gusto se deja cocinar todo y listo a comer.
La sabrosa sopa de costilla de res.
Para realizar el arroz solo se coloca ajo y aceite en un caldero se coloca dos tazas de agua y sal cuando eso este hirviendo se le coloca una taza de arroz al comenzar a secar se pone a fuego lento y se tapa para que se termine de cocinar, queda sueltecito y sabroso.
El arroz sueltecito como acompañante del rico pollo.
El filet de pollo es sacar de la pechuga de un pollo el filet se le coloca sal, ajo un poquito de mostaza y luego se cocina en la plancha a fuego medio volteandolo en varias ocaciones para que no se queme. La ensalada es de repollo y zanahoria rallada, el repollo se pasa por vinagre y agua caliente, luego se mezcla se le coloca sal mayonesa un toque de pimienta negra y listo a comer.
El plato final filet de pollo con tostones, ensalada y arroz.
Feliz por ese gran don que DIOS me dió de tener una gran sazón y siempre haciendolo con mucho amor agradeciendo a mi padre celestial cada momento por proveerme los alimentos, soy muy pero muy feliz haciendo mi trabajo y atendiendo esa maravillosa clientela que tengo en mi negocio.
Espero les guste mi post querida comunidad Steemit y puedan apoyarme DIOS los bendiga siempre.