Fuente:https://cookpad.com/es/recetas/2680190-majarete-de-pina
Hola amigos espero se encuentren bien, me gusta publicar recetas fáciles de hacer y si son dulces mejor es que a veces queremos un dulcito y no tenemos todos los ingredientes, yo busco esas recetas rápidas y con poquitos ingredientes. Para los que les gusta la piña esta les va a encantar.
INGREDIENTES: (PARA 4 PORCIONES).
EL JUGO DE 1/2 PIÑA.
1/4 DE TAZA DE AZÚCAR.
4 CUCHARADAS DE MAICENA.
1 PIZCA DE CANELA.
CLAVITOS DE OLOR.
PROCEDIMIENTO:
Licua la piña con el azúcar y un poco de agua para obtener un jugo grueso, hierve el jugo con las especias a fuego medio durante diez minutos, agrega la maicena poco a poco y revuelve con un batidor enérgicamente, una vez listo vierte la mezcla en un molde engrasado y lleva a la nevera durante 2 horas, luego desmolda.
Listo amigos a disfrutar de este rico majarete, les voy a dar un tips por si se les forma grumos al colocar la maicena.
TIPS:
- Si al incorporar la maicena se forman grumos ¡no te preocupes!, continúa incorporando poco a poco el resto de la maicena y al terminar, pasa toda la preparación por un colador antes de refrigerar.