¡Buenas, buenas hermosa comunidad de steemit!
La bebida a base de arroz chicha es muy popular en mi país Venezuela, es una bebida espesa, cremosa, con un gusto dulce y una cobertura llena de canela. Es una bebida muy comercial, es normal encontrar en Venezuela puestos con chicheros que te ofrecen comprar su producto.
Existen varias formas de preparar esta rica bebida, pero hoy compartiré la receta que a mí me funciona, además es la más simple en cuestión de horas podrás disfrutar de una rica chicha, sin mencionar que solo necesitaras de un par de productos.
Iniciemos con la receta.
- ½ kilo de arroz.
- 2L Leche.
- 2 taza de azúcar.
- Canela entera.
- (Opcional vainilla, y leche condensada)
Debes lavar muy bien el arroz, una vez lavado debes ponerlo a cocinar con la canela entera bastante tiempo hasta conseguir que este cremoso (lo cremosa que quede tu chicha dependerá de la cocción del arroz) listo el arroz debes dejarlo enfriar perfectamente y retirar la canela.
Ahora debes prepararte para licuar, llena de leche la mitad del vaso de la licuadora, ahora agrega varias cucharadas de arroz, así seguirás hasta terminar con todo el arroz.
Al tener la mezcla, debes colarla para que no tenga nada de grumos.
Ya colada debes endulzar a gusto, y añadirle canela en polvo (opcional puedes agregar vainilla)
Pon hielo en un vaso, agrégale chicha y como decoración puedes añadirle un toque de canela en polvo y leche condensada.
¡Listo, así de fácil es hacer chicha!
Se que te gustará, prueba la receta en verdad es una deliciosa bebida de la gastronomía de mi país.
¡Gracias por tomar de tu tiempo y leer este post, lo aprecio mucho!
Te invito a comentar, seguirme igual te seguiré de vuelta.
Imágenes tomadas y editadas desde mi Alcatel One Touch Idol 3.
