Fuente: Pixabay
Hace unos días tuve la suerte de encontrar un post que publico nuestro amigo 
Este post es la continuación de mi historia presentada con antelación, en el que finalice recordando la señal de mi tío Juan invitándonos a salir a cazar.
La separación de mis padres y la mala situación del país nos obligaron a mudarnos a un barrio muy humilde fuera del conurbano correntino, me costó mucho adaptarme, sin embargo, una vez echo, vivir allí, fue vivir diariamente una hermosa aventura.
Nos levantábamos muy temprano, antes de la salida del sol, debíamos buscar leche fresca en el tambo de Don Godoy, las que mi madre utilizaba para hacer riquísimos café con leche, desayunábamos mientras esperábamos la salida del sol, el avance de la sombra nos indicaba el horario en que debíamos comenzar a trabajar en la chacra.
Los frutos de la chacra era el sustento para la preparación de nuestras comidas y el excedente el principal ingreso económico de mi hogar, en ocasiones el dinero no alcanzaba para comprar carne vacuna, debíamos recurrir en busca de carne silvestre.
La situación del país no solo afectaba a nuestro hogar, también lo hacía a nuestro vecinos, incluyendo al tío Juan. El tío Juan trabajaba de carpintero en la obra, su trabajo era percibido quincenalmente, el sistema inflacionario de mi tierra se devoraba cualquier sueldo que una persona pudiera cobrar.
El tío Juan debía buscar alternativas para mantener a su familia numerosa, los hijos más grandes colaboraban en la chacra, así se ganaban los frutos de la tierra con sus trabajos, el tío tenía los mismos problemas para comprar carne vacuna que nosotros, su dinero no alcanzaba.
En la chacra trabajábamos medio día, al salir de la quinta nos encontrábamos con el tío juan regresando en su bicicleta de la obra, su rostro se lo veía cansado, aun así jamás abandonaba la sonrisa en su cara.
Después de almorzar escuchas el silbido esperado, aquella señal que hace el tío Juan invitando te a cazar patos silvestre, me levantaba de la mesa pidiendo la bendición de la abuelita, tomaba mi honda, la boleadoras y salía al encuentro con el tío.
Al salir era recibido por Boby, un perro experto en la cacería de perdiz, llevábamos todo lo necesario para aprender a cazar, lo primero en aprender fue el amor por los recursos naturales, el tío Juan era muy respetuoso por los animales silvestre, nos enseñó que solo debía cazar para comer, por eso que salíamos a diario a revisar las trampas.
Utilizábamos diversas trampas para cazar los animales que serían la fuente de proteínas para nuestro organismo, técnicas y recursos que el tío Juan aprendió de sus ancestros, nos enseñó a fabricar la simbra.
La simbra es una trampa realizados con ramas de árboles, van cruzadas entre si hasta formar una pirámide, otra técnica de caza es el arquito, se trata de una rama de árbol con un lazo de cerda de caballo, otra manera de caza muy utilizada es la honda, tres elementos principales para la construcción de la misma, una horqueta, unas gomas elásticas y una cuerera, la boleadora es un elemento infalible de caza, está construida con tres bolas de plomos unidas con alambres.
La caza de los animales no es muy divertida, sobre todo cuando eres consiente que estas tomando la vida de un ser inofensivo, por esta razón no voy a hondar en los detalles de la cacería, lo que me gustaría transmitir, es el amor y la responsabilidad que tenía mi tío Juan por los recursos naturales, nunca dispuso de manera desmedida los animales silvestres.
Tengo que admitir que la cacería no es lo mío, cuando me toco cazar algún animal lo hice por extrema necesidad, lo que más me gustaba de la cacería, no era justamente matar a los animales, yo disfrutaba de la caminata que dábamos en los bosques y estar en contacto con la naturaleza, percibir el aroma que proporciona el bosque y los trinares de los pájaros.
Algo que aprendí de la cacería es que sirve para poder subsistir en situaciones de emergencia como la que vivíamos en esa época, utilizar los recursos de manera responsables, amar y apreciar a los animales silvestres por su aporte, una alternativa de nutrición para nuestro organismo.
Salir de cacería era una gran aventura para un niño de mi edad, aprendí como poder apreciar y vivir de los recursos naturales, algo que extrañaba cuando me fui a vivir a Buenos Aires, pero esta es otra historia.
Como dije la separación de mis padres fue muy traumático, extrañaba todo lo que antes había conocido, sin embargo al acostumbrarme, aprendí.
¡Amar y respetar los recursos naturales, no lo cambio por nada!
Así fue como nació mi amor por la naturaleza y todos los recursos que nos brinda.
Espero que hayas disfrutado estos recuerdos, ¡Estate atento, hay muchos más por venir!
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Te espero mañana para disfrutar de otro relato de mi tierra de Corrientes.
José Luis Fernández
Corrientes Argentina
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