El café es una bedida que puede ser intensa en sabor o con un exquisito dulzor
Fue creado en la segunda ola de café, años 1971, cuando Starbucks Coffe estaba en su auge.
- Su Elaboracion no es otra mas que un capuccino(espresso, leche y microespuma) y crema chantilly.
- Su presentacion puede ser en copa o en taza, la eleccion la toma el comensal o por sugerencia del barista.
Café Bombon
Es un café por capaz, puede ser de solo 3 o más.
- Su elaboracion es con una base de dulce de leche, chocolate, leche condensada, o su preferencia.
- Luego se le deja caer un espresso.
- Y se corona con microespuma.
- Su presentacion tiene que ser en vaso shot de 2 o 3 onzas, para poder visualizar todas sus capaz.
Un rico café para beber luego de una comida.
Café Frapeado
Un rico Café Frío
Tambien fue creado en la segunda ola de café.
- Su elaboracion:
- 2 onzas de sirop(chocolate,dulce de leche, leche condensada, etc)
- 1 onza de café
- 3 onzas de leche
- 2 cups de hielo
Se licua todo hasta que quede bien frapeado.
- Su presentacion puede ser en copa o en vaso, decorado con el sabor del sirop que se le coloco.
La presencia de café puede ser modificada por 2 onzas de café en vez de solo 1 onza.