Rapida receta muy sencilla
Ingredientes:
1 cucharada de aceite vegetal
4 mitades de pechuga de pollo, sin hueso y sin piel.
290ml de consome de pollo condensado
1/2 taza de agua
1 taza champiñones frescos rebanados.1 cebolla pequeña picada.
1 taza de guisantes congelados.
2 tazas de arroz integral instantaneos, sin cocer.
Preparacion:
- Caliente el aceite en un sarten, añada el pollo lo dora y retira.
- Agregue el consome y el agua al sarten, revuelva y deje hervir.
- Integre los champiñones, la cebolla, los chicharos (guisantes) y el arroz. Añada el pollo, tape y cueza a temperatura baja por 5 minutos o hasta que el pollo este bien cocido. Deje reposar durante 5 minutos.
