Hola amigos de steemit hoy les traigo un rico dulce tradicional de mis país Venezuela espero que les guste .
_Ingredientes _:
Una taza coco grande rayado .
500_ml de leche de coco.
100 gr de maicena_.
60 gr de papelón.
Una lata de leche condesada.
500_ml de leche .
Un palito de canela _.
_Un poquito sal _.
_Canela en polvo _.
_Un molde _.
Preparación de la leche de coco:
Se pela el coco hasta obtener la corteza blanca se raya y se coloca en una olla con dos taza de agua hasta hierva así obtenemos la leche de coco colamos y preservamos el coco rallado que lo atizaremos más adelante.
Vamos a licuar todo se agregan las dos taza de leche de coco en la licuadora , agregamos la leche condesada el papelón el poquito sal y la maicena y el coco rayado licuamos todo luego en una olla a fuego lento colocamos la mezcla por aproximadamente unos 30 minutos luego bajamos del fuego colocamos en un molde y dejamos cuajar a temperatura ambiente o en la nevera luego que este cuajado adornamos con la canela en polvo y listo el e majarete para servirlo.