Para realizar este pan vamos a necesitar los siguientes ingredientes:
Medio quilo de harina de trigo.
100 gr de mantequilla.
50gr de azúcar blanca.
Una cucharadita de sal.
2 huevo.
50gr de levadura.
2 taza de leche tibia.
¾ taza de queso rallado que este semi- duro.
Preparación :
Primer paso:
Comenzamos con añadirle a la leche la levadura . la cual tenemos que dejar reposando por unos minutos.
Segundo paso :
Agregamos la mantequilla la azúcar y la sal. Esto lo revolvemos hasta que se encuentre todos los ingredientes total mente unidos .
Tercer paso:
Procedemos a agregar la harina poco a poco y mezclamos . se une todo hasta obtener una masa uniforme.
Cuarto paso:
Agregamos a la masa el queso previamente rayado y a masamos hasta unirlo todo.
Por ultimo necesitamos una bandeja donde colocamos la masa en pequeñas volitas las tapamos con trapo y las dejamos reposar entre unos 30 a 45 minutos hasta que creescan por lo menos el doble.
Horneamos durante una hora aproximadamente 180°c . Listo obtenemos un rico pan de queso para una rica merienda o desayuno.