Quieres hacer una pizza pero piensas que es muy trabajoso o difícil? no es nada complicado y a todos les gustará.
Prepárate con estos ingredientes sencillos y fáciles de conseguir y puedes realizar una rica pizza en casa y sin necesidad de tener un horno.
Ingredientes:
- 3 tazas de harina de trigo todo uso
- 1 Cucharadita de levadura granulada
- 1 cucharadita de sal
- 1 Cucharada de margarina
- 1 taza de agua
- 4 tomates maduros
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de orégano
- 1 Cebolla
- 1 Pimentón
- 500 gs de queso mozarella
Preparación
Para realizar la masa agregamos la harina de trigo en un envase y hacemos un hoyo en el medio y añadimos el agua junto con la levadura la mantequilla y la sal, mezclamos bien y amasamos, dejamos reposar por veinte minutos.
Mientras esta reposando la masa, realizamos la salsa de tomates, los colocamos enteros en una olla y llevamos al fuego para quitarles la concha, luego batimos en una licuadora o procesador y cocinamos a fuego medio junto con la pizca de sal el azúcar y el orégano, cocinamos por 10 minutos aproximadamente.
parte picamos la cebolla y el pimentón a la juliana y reservamos.
Ya reposada la masa tomamos una pequeña porción y estiramos con la ayuda de un rodillo.
En una sartén colocamos la masa ya estirada y agregamos los demás ingredientes y tapamos, cocinamos a temperatura muy baja, en 5 minutos ya estará lista nuestra pizza.
Aparte de los ingredientes que nombre agregue un guiso de berenjena y quedo muy sabrosa, pueden usar los ingredientes cocidos que tengan en casa para complementar.
Espero que les haya gustado y se animen a preparar esta pizza casera, a los niños les encantan y a los adultos también.
Saludos y bendiciones
Saludos y bendiciones
