Buenas tardes amigos😚, hoy les presento una receta de como hacer camarones al ajillo😍
INGREDIENTES:
- 1 Kilo de camarones.
- 10 Cabezas de ajo.
- 1 Pimenton.
- 1 Cebolla.
- Cebolla larga.
- Perejil.
- Cilantro.
Para acompañar:
- Arroz.
- yuca.
-Ensalada:
Zanahoria y Repollo.
Preparacion:
PRIMER PASO:
Picar en pequeños trozos el pimenton, la cebolla redonda, la cebolla larga, el cilantro y el perejil machachar bastante ajo yo en este caso le coloque 10 dientes.
SEGUNDO PASO:
Colocar a sofreir las verduras para luego echar lo camarones con un poco de agua y aliñarlos.
TERCER PASO:
Echar a los camarones adobo, mostaza y un poco de salsa inglesa y recolverlos taparlos y dejarlos secar un poco
CUARTO PASO:
Por cada taza de arroz colocar 2 tazas de agua dejarlo secar y taparlo para que se termine de cocinar al menos por 20 minutos.
QUINTO PASO:
La ensalada picar en pequeños trozos el repollo y colocarlo en agua fria con vinagre al menos por 10 minutos luego botarle el agua y colocarlo en un colador y echarle algo mas de agua para sacarle el vinagre , rallar una zanahoria y un poco de cebolla por el lado fino revolver colocar una pizca de sal mostaza y adobo.
SEXTO PASO:
La yuca para colocarla a cocinar hervir suficiente agua, colocarle una pizca de sal y dejarla cocinar bien.
Listo amigos que pasen feliz dia gracias por leer mi receta feliz dia 😙😘😚
