Buenos días steemians
Para el post de hoy les dejaré una receta muy sencilla para preparar una compota de fresas.
Ingredientes que necesitaremos:
750 gramos de fresas
10 cucharadas de azúcar
Canela en caña
Un vaso de vino blanco de buena calidad
Empezamos preparando el almíbar: en una cazuela añadimos el azúcar, un vaso de agua grande y un trozo de canela preparamos el almíbar.
Limpiamos las fresas, las lavamos ligeramente, las escurrimos y las añadimos al almíbar; una vez empiecen a hervir las retiramos del fuego, las regamos con el vino blanco y dejamos que se enfríen en el frigorífico hasta que las sirvamos más tarde.
Para finalizar las servimos en recipientes individuales y en su propio jugo.
Un saludo