Hola amig@s de steeemit voy a compartir el procedimiento de como prepare un arroz chino con pollo y unas costillitas de cerdo.
Ingredientes:
•Dos tazas de arroz cocido 200gr
•Una pechuga de pollo
•Cebolla en rama
•una taza de salsa de soya
• Frijoles germinados
• 100ML de aceite vegetal
• una libra de costillas de cerdo
• dos cucharadas de azucar
•sal y orégano.
Preparación :
Lavar la cebolla en rama y cortarla en trozos, reservar en una taza. La pechuga cortarla en cuadros, luego agregarle la sal y el orégano poner a precalentar un sarten para sofreir el pollo cocinar a fuego medio por unos 15 minutos hasta que eate bien cocido PHOTO_COLLAGE1520902101206.png
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Ya listo el arroz pasamos con las costillas la sasonamos con sal, oregano y un poco de salsa de soya.
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En un sarten caliente agregar las dos cucharadas de azúcar y cuando este a punto de caramelo agregar las costillas para que se doren y agarren ese color caramelo
Luego agregar dos tasas de agua tapar y dejar cocinar hasta que esten blandas yo diria unos 30 minutos aproximadamente.
Post: Laura Chirinos
Fotografias: de Laura Chirinos tomadas con mi teléfono mini s 3 y editadas con foto collage.
